Everything You Ever Wanted to Know about Teacup Shapes

Alles, was Sie schon immer über Teetassenformen wissen wollten

Bei der Weinprobe haben Önophile, Sommeliers und andere Experten seit langem verstanden, wie Struktur, Form und Material eines Weinglases die Aromen und Aromen des Weines beeinflussen können. In ähnlicher Weise können dieselben Attribute in Ihrem Teegeschirr die Aromen und Aromastoffe Ihres Tees verbessern. 

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Es ist im Interesse, das Beste aus Ihrem Tee herauszuholen, den wir geteilt haben unser Blog letzte Woche zum Thema regionales Denken über die Kombination von Tee und Teegeschirr, und heute werden wir einige der physikalischen Eigenschaften von Teegeschirr besprechen, die Ihr Teetrinkerlebnis so viel besser machen können.

Im Allgemeinen gibt es drei Grundformen für Ihre verschiedenen Teetassen.

Die Classic

Die gebräuchlichste Form könnte die kürzere, breitere Teetasse sein, die manchmal als Schüssel oder klassische Form bekannt ist. Wenn wir an Teetassen denken, haben wir oft eine davon im Sinn, und sie sind in unzähligen Variationen geformt. Manche haben höhere, steilere Seiten während andere Funktionen haben dickere, kürzere Wände. Allen gemeinsam ist jedoch eine Form, die die Oberfläche des Tees maximiert.

Warum wollen Sie maximale Oberfläche?

Die Antwort ist einfach: Die klassische Form wurde unter Berücksichtigung der Texturen or Mundgefühl des Tees. Durch die Vergrößerung der Oberfläche der Flüssigkeit erhöhen diese Teetassen die Fließgeschwindigkeit, während Sie Neige die Tasse zu deinen Lippen, sodass Sie mehr Tee trinken können, als Sie es sonst tun würden. Auf diese Weise entsteht ein absolut verlockendes Erlebnis beim Trinken von Tees mit reichhaltiger, samtiger Textur, eine gemeinsame Eigenschaft von schwarze Tees sowie Sichuan Imperial Gong Fu or Yunnan Ye Sheng Gushu

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Die Fackel

Oft leicht zu verwechseln mit der klassischen Form ist die ausgestellte oder „Sommer“-Teetasse. Was die ausgestellte Teetasse von der klassischen Teetasse unterscheidet, ist eine Lippe oder ein Rand, der krümmt sich sanft nach außen. Die Bedeutung der Fackel kann nicht unterschätzt werden, da sie einige Funktionen erfüllt.

Im Allgemeinen ermöglicht eine Teetasse mit einer dünnen Wand, dass die Wärme schneller auf Ihre Hände oder Fingerspitzen übertragen wird, was den Umgang mit frisch gebrühtem Tee unangenehm macht. Und doch kühlen diese gleichen dünnen Wände auch Ihre Tees viel schneller ab, was beim Trinken häufig erwünscht ist Grün or Weiß Tees. Durch das Einbringen einer Fackel am Rand entdeckten die Künstler eine Möglichkeit, einen Teil der Teetasse weiter vom Kontakt mit dem heißen Tee wegzubewegen, um einen Raum zu schaffen, in dem Sie handhaben Sie Ihre Teetasse bequemer.

Neben einfacher Handhabung und schnellerem Abkühlen gibt Ihnen die ausgestellte Teetasse auch eine feinkörnigere Kontrolle über die Teemenge, die Sie trinken. Während die klassische Form den gesamten Tee beim Neigen der Tasse zu Ihren Lippen lenkt, fungiert die Flare als Barriere, die es Ihnen ermöglicht, die Durchflussrate sorgfältiger abzustimmen. Diese Eigenschaften sind ideal für den Genuss von Tees wie Dragonwell grüner Tee or Weiße Pfingstrose weißer Tee

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Die Flöte

Die vielleicht am wenigsten verbreitete Form ohne guten Grund ist der große, zylindrische Stil, oft als bezeichnet Flöte oder Tulpe. Die geriffelte Teetasse, die oft mit Festreden und Champagnergläsern in Verbindung gebracht wird, ist im Westen noch nicht bekannt, und das ist bedauerlich.

Einer der Hauptvorteile der Tulpenform besteht darin, dass sie die Aromen des Tees auf eine kleinere Fläche konzentriert, bevor sie nach oben in Richtung seiner schmalen Öffnung gedrückt werden. einen wunderbaren Duftstrauß liefern direkt zu Ihrem Geruchssinn. Dies ist eine besonders wichtige Eigenschaft beim Verkosten eines aromatisch starken Tees, wie z Wuyis Shui Xian Rock-Oolong or Anxis floraler Tieguanyin

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Hoffentlich hilft dies, einige der Geheimnisse hinter all diesen verschiedenen Formen und Größen zu klären und zeigt, dass viele der Entscheidungen, die Künstler manchmal treffen, einen funktionalen Grund haben.

Haben Sie schon einmal auf die Formen Ihrer Teetassen geachtet? Welche Sorte hast du? Hast du einen Favoriten?

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