Für viele Amerikaner gehört Kaffee zur täglichen Morgenroutine. Ob man sich für eine feinere Kontrolle des Prozesses durch die Pourover-Methode entscheidet, Komfort in der automatisierten Bequemlichkeit eines Pod-Systems findet oder lieber unterwegs in einem Lieblingslokal bestellt, Kaffeetrinken ist zu einem Lebensstil geworden. Aber wie bei jedem Lebensstil beginnen manche Menschen zu entdecken, dass er nicht mehr zu ihnen passt.

Mit zunehmendem Alter bemerken einige von uns möglicherweise eine größere Empfindlichkeit gegenüber Koffeinaufnahme, insbesondere aus Kaffee, was zu Schlaflosigkeit, Nervosität und sogar Herzklopfen führt. Was ein Abenddessert war, wird zu einem Nachmittagsgenuss, bevor es schließlich zu einem ausschließlichen Morgengetränk oder, schlimmer noch, insgesamt unerträglich wird, und Frustration kann sich aufbauen, da die entkoffeinierten Optionen nicht gleich schmecken. Wenn sich Persönlichkeiten und Interessen ändern, verlieren manche vielleicht einfach die Lust auf Kaffee, so wie viele von uns die Leckereien, die uns in der Kindheit gefesselt haben, nicht mehr wünschen. Und manche mögen einfach Lust auf etwas Neues und Anderes haben.

Wenn Kaffee keine Option mehr ist, wie können wir dann umsteigen? Die Antwort hängt etwas vom Grund ab warum Sie machen diesen Übergang.

Wenn Sie eine Sensibilität für Koffein entwickelt haben, sollten Sie mit der Erforschung von Teeoptionen beginnen, die einen geringen Koffeingehalt aufweisen. Um es klar zu sagen, der Koffeingehalt von jedem unseres Teeangebots wird weniger sein als alles, was Sie in einer Tasse Kaffee finden, und Sie sollten daher offen für Experimente sein. Sie können mit etwas Stärkerem beginnen, wie einem schwarzen Tee oder einem Puerh, aber wenn Sie feststellen, dass es Sie stört, dann ziehen Sie einen grünen oder einen weißen Tee in Betracht. Schauen Sie sich unbedingt unsere Empfehlungen unten an!

Wenn Koffein nicht Ihr Hauptanliegen ist und Sie nicht viel Erfahrung mit Tee haben, dann kann es ein guter Ansatz sein, sich für einen dunkleren Tee zu entscheiden, der Ihrer Kaffeevorliebe etwas nähert. Sie werden Ihre Erwartungen jedoch anpassen wollen, da Tee dies tun wird nicht schmecken wie Kaffee; Was Sie stattdessen finden möchten, ist ein Vertrautes die Vorteile erfahren. Wenn Sie beispielsweise Ihrem Kaffee gerne Milch oder Sahne hinzufügen, kann es hilfreich sein, einen Tee zu finden, der gut zu Milch oder Sahne passt. Alternativ, wenn Sie Ihren Kaffee normalerweise schwarz genießen, möchten Sie Ihren Tee auf ähnliche Weise zubereiten.

Die vielleicht größte Veränderung bei der Umstellung von Kaffee auf Tee ist die Vorbereitung. Tee werden mehr Beteiligung Ihrerseits einbeziehen, aber das muss nicht schlecht sein. Ein Teil davon ist die Erkenntnis, dass Kaffee uns zum Go-Go-Go einlädt, Tee hingegen zum Go-Go-Go verlangsamen, um über den Tag nachzudenken und das Erlebnis zu genießen.

Das soll nicht heißen, dass Tee schläfrig macht. Denn Tee enthält eine Aminosäure namens L-Theanin, die einen Entspannungszustand fördert und auch die Koffein befinden sich Teetrinker oft in einem Zustand ruhiger geistiger Wachheit, wie einer Achtsamkeit. Es ist ähnlich der Wachsamkeit von Koffein ohne die nervöse Energie. 

Was sind unsere Empfehlungen für den Wechsel?

Für ein Schwarzkaffee-Erlebnis:

1. (Ideale Wahl) Keemun Imperial Gongfu Schwarztee
2. (Erhöhte Wahl) 2006 Lao Liu Bao Dunkler Tee
3. (Mutige Wahl) 2003 Gong Ting Puerh

Für ein Kaffee mit Milch / Sahne-Erlebnis:

1. (Ideale Wahl) Yunnan Dian Hong Schwarztee
2. (Erhöhte Auswahl) Yunnan Dian Hong Gold Tips Schwarzer Tee
3. (Mutige Wahl) Xinhui-Mandarinen-Schwarztee

Für ein Kaffeeerlebnis – Milch / Sahne / Zucker Optional:

1. (Ideale Wahl) Keemun duftender Schnecken-Schwarztee
2. (Erhöhte Wahl) 2012 Da Hong Pao Oolong Tee
3. (Mutige Wahl) Lapsang Souchong Schwarztee

Für ein Koffein-Licht-Erlebnis:

1. (Ideale Wahl) Organischer weißer Tee der weißen Pfingstrose Fuding
2. (Erhöhte Auswahl) West Lake Dragonwell Grüntee
3. (Mutige Wahl) Grüner Jasminblütentee

Hoffentlich wird Ihnen der Übergang von Kaffee zu Tee mit den oben genannten Empfehlungen sehr angenehm und einfach!