Wir neigen dazu, grünen und weißen Tee mit der Frühlings- und Sommersaison und Oolong- und Schwarztee mit der Herbst- und Wintersaison in Verbindung zu bringen. Dafür kann es viele Gründe geben. 

Beispielsweise werden die meisten hellen Tees im zeitigen Frühjahr geerntet, während die dunkleren eher im Herbst geerntet werden oder fertig sind. Vielleicht liegt es also nur an der Verfügbarkeit? Aber es scheint mehr als das zu sein.

Wir stellen oft fest, dass wir fühlen Ich trinke gerne dunklere Tees, wenn das Wetter kühler wird und der Abend schneller hereinbricht fühlen Ich trinke gerne leichtere Tees, wenn es wärmer und die Tage länger sind. Das Gleiche gilt für unsere Lebensmittelauswahl: Im Winter bevorzugen wir schwerere Lebensmittel und im Sommer leichtere Lebensmittel. Ist das eine Gewohnheit?

Dahinter steckt möglicherweise mehr als nur Psychologie und Warenverfügbarkeit. Wie sich herausstellt, zeigen immer mehr Untersuchungen, dass schwarzer Tee einige gesundheitliche Vorteile hat, die besonders für die kälteren Monate geeignet zu sein scheinen.

1. Stress – Eine Studie des University College London, veröffentlicht in Psychopharmakologie zeigte, dass Menschen, die Tee tranken, sich viel schneller von Stress erholen konnten als diejenigen, die einen gefälschten Teeersatz tranken. Nachdem die Teilnehmer in eine Stresssituation gebracht wurden – bestätigt durch Blutdruckwerte und Cortisolspiegel – wurde die Teetrinker sahen eine 50-prozentige Verbesserung ihrer Stressmarker im Vergleich zur Gruppe, die den falschen Tee trank.

Der in der Studie verwendete Tee? Schwarzer Tee!

Wenn Sie also beginnen, die stressigen Auswirkungen von Weihnachtseinkäufen, Veranstaltungsplanung, Familientreffen und Neujahrspartys zu spüren, sollten Sie es sich unbedingt mit einer Tasse schwarzem Tee gemütlich machen, um sich zu entspannen!

2. Diabetes – Diabetes ist eine frustrierende und ernste Krankheit, die die Lebensqualität erheblich beeinträchtigen kann. Was die Entwicklung von Typ-2-Diabetes betrifft, glauben Ärzte jedoch, dass ein gesunder und aktiver Lebensstil helfen kann, dies zu verhindern. Wie sich herausstellt, könnte schwarzer Tee diesen Lebensstil ergänzen.

Forscher veröffentlichten einen Artikel in der Britisches Journal für Medizin nach Überprüfung des Schwarzteekonsums in über 50 Ländern aus dem Jahr 2009 und Vergleich mit Gesundheitsdaten der Weltgesundheitsorganisation. Mehrere statistische Analysen deckten eine konsistente Korrelation zwischen dem Konsum von schwarzem Tee und dem Auftreten von Diabetes auf.

Das zeigten die Analysen jene Bevölkerungsgruppen, die konsumierten mehr schwarzen Tee erlebten weniger Fälle von Diabetes, eine Schlussfolgerung, die auch von anderen Forschungsformen gestützt wird. Während es also ideal wäre, diese reichhaltigen Desserts und Süßigkeiten im Winter ganz zu vermeiden, sollten Sie, wenn Sie der Versuchung erliegen, vielleicht darüber nachdenken, sie mit einer Tasse schwarzen Tee (und einem flotten Spaziergang) zu kombinieren, um auf Nummer sicher zu gehen .

3. Grippe – Jeder, der die Grippe hatte, weiß, wie elend man sich dabei fühlen kann, und leider sagen Experten der Mayo Clinic und der CDC voraus, dass die Saison 2017–2018 eine der bisher schlimmsten sein könnte. Die besten Tipps zur Grippeprävention sind ziemlich gut etabliert: Impfungen, gute Hygiene und Abstand zu anderen, wenn Sie sich krank fühlen. Aber wenn Sie wirklich eine zusätzliche Schutzschicht hinzufügen möchten, möchten Sie vielleicht einfach etwas mehr schwarzen Tee trinken.

Eine Studie von Forschern der Harvard Medical School ergab, dass die Chemikalien aus fünf Tassen schwarzem Tee das Immunsystem stärken. Als Blutproben von menschlichen Freiwilligen entnommen wurden, Die Zellen des Immunsystems der Teetrinker reagierten fünfmal schneller als die der Kaffeetrinker. Neuere Forschungen der Chinesischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften haben es auf den Punkt gebracht die Theaflavine in Schwarzer Tee als besonders geeignet zur Bekämpfung der Grippe, die beide das Immunsystem stärken und gleichzeitig eine antivirale Aktivität zeigen.

Hoffentlich werden Sie in dieser Saison überhaupt nicht krank, aber es hört sich so an, als ob schwarzer Tee sowohl bei der Vorbeugung als auch bei der Genesung helfen könnte.

Schöne Ferien!

1 - University College London. „Schwarzer Tee baut Stress ab.“ ScienceDaily. ScienceDaily, 4. Oktober 2006. .

2 - BMJ-British Medical Journal. "Geringe Prävalenz von Typ-2-Diabetes bei regelmäßigen Schwarzteetrinkern." ScienceDaily. ScienceDaily, 7. November 2012. .

3 - "Amerika steht vor einer der schlimmsten Grippesaisonen aller Zeiten." 6. Dezember 2017.

Antivirale Res. 94(3):217-24. "In-vitro-Anti-Influenza-Virus und entzündungshemmende Aktivitäten von Theaflavin-Derivaten." Zu M., Yang F., Zhou W., Liu A., Du G., Zheng L., Juni 2012.

Tagungsband der National Academy of Sciences USA. 100(10): 6009-6014. „Antigene in Teegetränken prägen menschliche Vγ2Vδ2-T-Zellen in vitro und in vivo für antibakterielle Zytokinreaktionen im Gedächtnis und im Nicht-Gedächtnis.“ Arati B. Kamath, Lisheng Wang, Hiranmoy Das, Lin Li, Vernon N. Reinhold und Jack F. Bukowski. 2003 13. Mai.