„Eine Orange, die im Süden des Flusses wächst, ist eine Orange, aber wenn sie im Norden wächst, ist sie eine Mandarine“ – aus einem alten chinesischen Gedicht.

Letzte Woche haben wir einen Teil der Mission von MeiMei Fine Tea besprochen, eine Verpflichtung zu den besten Single Origin Tees, die wir beziehen können. Single Origin ist ein Ideal, das die Mission vieler Unternehmen beeinflusst hat, insbesondere in der Tee- und Kaffeeindustrie. Weniger beachtet wird dagegen das Ideal von was immer dies auch sein sollte. Ursprung. 

Was ist wahrer Ursprung und wie unterscheidet er sich vom einzelnen Ursprung? 

Damit ein Tee als echter Ursprung gilt, muss er nicht nur einen einzigen Ursprung haben, sondern auch an seinem Herkunftsort angebaut und produziert werden. Wir fühlen uns diesem Standard verpflichtet, weil wir glauben, dass ein großer Teil dessen, was einen bestimmten Tee zu dem macht, was er ist, er selbst ist Terroiroder die Umgebung, in der der Tee wuchs und gedieh.

Wir haben das Terroir an anderer Stelle etwas ausführlicher besprochen, aber seine Bedeutung darf nicht unterschätzt werden. Wir glauben, dass der Ruf eines Tees für seine Größe nicht nur mit dem, was eng verbunden ist Art Es war nicht nur die Herkunft des Tees, sondern auch der Ort, der ihm seine Geburtsstunde und sein einzigartiges Geschmacksprofil gab.

Ein Grund für den Anbau und die Kultivierung von Tees außerhalb ihres Herkunftsorts liegt in der Preisgestaltung. Sobald ein Tee aufgrund seiner Qualität und seines Geschmacks einen guten Ruf erlangt hat, ist die Nachfrage groß. 

Wenn viele Menschen etwas wollen, dessen Angebot begrenzt ist, steigen natürlich auch die Preise entsprechend. Dies macht es nicht nur für Käufer, sondern auch für Teetrinker schwierig, da der Tee für alle teurer wird, vorausgesetzt, dass der Tee überhaupt beschafft werden kann. Daher war der Anbau einer bestimmten Sorte in einer neuen Region eine Lösung für dieses Problem.

Aber das war es nicht. Obwohl dies zu niedrigeren Preisen und einer größeren Verfügbarkeit wunderbarer Sorten hätte führen sollen, entschieden sich viele Verkäufer dafür, den Tee weiterhin unter demselben Namen zu nennen und ähnliche und manchmal sogar höhere Preise zu verlangen, obwohl das Geschmacksprofil sich stark vom traditionellen Geschmack des Tees unterschied Tee. Es ist, als würde man versuchen, einen Zirkonia als Diamanten zu verkaufen. Ersteres kann zwar glitzern und funkeln, aber es ist einfach nicht dasselbe. 

Für uns ist dies aus mehreren Gründen nicht akzeptabel. Wenn Sie Dragonwell probieren möchten und wissen möchten, was Dragonwell zu dem unglaublichen Tee gemacht hat, der er heute ist, dann müssen Sie ihn haben wahre Herkunft Drachenbrunnen. Während die Dragonwell-Sorte anderswo angebaut werden kann und wird, gibt es dramatische Unterschiede in der Form und Farbe der Blätter sowie im Geschmack des Tees!

Wie kann man alles erleben, was Dragonwell zu bieten hat, wenn man es nicht wirklich erlebt Drachenbrunnen wie es erlebt werden sollte? 

Unser Engagement für Sie ist, dass wir es tun werden immer Beschaffen Sie Tees mit echtem Ursprung, damit Sie das umfassendste Teeerlebnis haben können! Wenn Sie die Schönheit und Pracht von Dragonwell erleben möchten, dann stellen wir sicher, dass es sich um einen wahren Ursprung handelt, authentisch West Lake Dragonwell.

Wir glauben, dass Sie den Unterschied schmecken werden!