Pu-Erh-Tee
Puerh-Tee stammt aus der Provinz Yunnan und geht auf das 4. Jahrhundert zurück. Es hat dynamische Terroir- und Geschmacksprofile, einen komplexen Alterungsprozess und ähnliche Eigenschaften wie guter Wein. Puerh-Tee hat zwei Unterkategorien, rohes Puerh (sheng puerh auf Chinesisch) und gekochtes/gereiftes Puerh (shu puerh). Wir kuratieren eine große Auswahl, vom ersten Jahr bis zum gut gereiften Puerh, aus berühmten Teeanbaubergen wie Jing Mai, Bing Dao, Yi Wu und Meng Hai, die bis zu den chinesischen Grenzen nach Laos und Myanmar reisen.
Puerh-Tee hat auch große gesundheitliche Vorteile, insbesondere bei der Unterstützung der Verdauung, der Gewichtskontrolle und der Senkung von Blutdruck und Cholesterin.
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