Tee der Woche - Bezaubernder Mengai Huo Shao Raw Puerh

Grüner Tee

Grüner Tee ist ein nicht oxidierter Tee, der vor etwa tausend Jahren in China entstand. Die Verarbeitung von grünem Tee beinhaltete schnelle Hitze, die verwendet wird, um die Enzyme zu „versiegeln“, um eine weitere Oxidation zu verhindern. Es gibt zwei Methoden zum Brennen von grünem Tee, die Pfannenfeuer- oder Bratmethode und die Dampfmethode. Die meisten chinesischen Grüntees verwenden die Pfannenfeuermethode. Grüner Tee hat neben anderen gesundheitlichen Vorteilen reichlich Antioxidantien und wurde weltweit umfassend untersucht. Grüner Tee wird am meisten wegen seines Geschmacks und seiner Frische geschätzt, daher wird eine frühe Ernte, normalerweise Anfang April, als die höchste Qualität angesehen.

Während China mehr als zweitausend Grüntee-Sorten anbaut, konzentrieren wir uns in erster Linie auf legendäre Grüntees aus ihren wahren Ursprüngen, dem echten Deal, da das Terroir ein sehr wichtiger Faktor für die Qualität und den Geschmack von grünem Tee ist. Einige der bekanntesten grünen Tees, die wir führen, sind West Lake Dragon Well, Huang Shan Mao Feng, Liu An Gua Pian, Tai Ping Hou Kui und Anji Bai Cha. 

High Mountain First Grade Dragon Well Grüner Tee Long Jing 高山龙井

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Premium Dragon Well Green Tea Long Jing 大佛龙井 - MeiMei Fine Teas
  Dragon Well Grüntee ist einer der bekanntesten Tees in China und wird auf Chinesisch als "Long Jing" bezeichnet.
High Mountain Premium Enshi Jade Dew Selenreicher Grüntee 恩施富硒茶

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Enshi Yu Lu Jade Dew Chinese Green Tea - Meimei Fine Teas
 Enshi Yu Lu wird im Berggebiet Wuling in den autonomen ...
Signature Shi Feng West Lake Dragonwell Grüner Tee Lion's Peak Long Jing

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Signature Shi Feng West Lake Dragonwell Green Tea Lion’s Peak Long Jing - MeiMei Fine Teas
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Preisgekrönter Fuding King Jasmine Loseblatt-Tee 福鼎 茉莉 茶 王

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Award-Winning Fuding King Jasmine Loose Leaf Tea - MeiMei Fine Teas
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Artisan Tai Ping Hou Kui Monkey King Green Tea 太平猴魁

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Artisan Tai Ping Hou Kui Green Tea - MeiMei Fine Teas
Tai Pin Hou Kui is one of the top ten most famous Chinese teas whose reputation can be traced back...
Preisgekrönter Handwerker Liu An Gua Pian Grüntee

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Award-Winning Artisan Liu An Gua Pian Green Tea - MeiMei Fine Teas
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Hochwertiger grüner Tee Huang Shan Mao Feng 黄山 毛峰

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Premium Huang Shan Mao Feng Green Tea - MeiMei Fine Teas
 Huang Shan Mao Feng ist einer der zehn bekanntesten chinesischen Tees. Dieser Tee kommt aus dem Norden ...
Premium Hochgebirgs-Anji Bai Cha Grüntee 安吉白茶

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2019 Premium Anji Bai Cha Green Tea - True Origin - MeiMei Fine Teas
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Vorfrühlings-Bambus-Tipps Grüner Tee Zhu Ye Qing

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Top Grade Bamboo Tips Green Zhu Ye Qing Green Tea 竹叶青 - MeiMei Fine Teas
Zhu Ye Qing ist zu einem der berühmtesten Tees der modernen chinesischen Teekultur aufgestiegen durch...
Vorfrühling Mengding Huang Ya Gelber Tee

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Early Spring Meng Ding Huang Ya Yellow Tea - MeiMei Fine Teas
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Aus den nebligen Bergen des berühmten Berges Meng Ding von Yaan, Provinz Sichuan, ist Meng Ding Gelber Tee einer der...
Preisgekrönter Floral Pre-ming Dragon Well Grüner Tee Long Jing

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Award-winning Pre-ming Long Jing Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
Ausverkauft
 Dragon Well Grüntee ist einer der bekanntesten Tees in China und wird auf Chinesisch als "Long Jing" bezeichnet.
Fuding Premium Jasmine Loose Leaf Tee

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Fuding Top Grade Jasmine Loose Leaf Tea - MeiMei Fine Teas
Dieser Tee stammt aus Fujian, China, der Hauptstadt des Jasmintees. Er hat ein intensives Blumenaroma, ergänzt durch ein vollmundiges ...
Bio Enshi Yu Lu Jade Dew Selenreicher Grüner Tee erster Güteklasse

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Enshi Jade Dew Selenium-rich Green Tea
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 Enshi Yu Lu wird im Berggebiet Wuling in den autonomen ...
Authentischer Westsee-Drachenbrunnen-Grüntee Mei Jia Wu Village

Authentischer Westsee-Drachenbrunnen-Grüntee Mei Jia Wu Village

Authentic Mei Jia Wu West Lake Dragonwell Green Tea 西湖龙井 - MeiMei Fine Teas
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 Mei Jia Wu ist eines der fünf bekannten Dörfer, die den berühmtesten Westsee-Drachenbrunnen der Welt produzieren...