Tee der Woche - Swallow's Cave Wuyi Rock Oolong

Weißer Tee

Weißer Tee ist die am wenigsten verarbeitete aller Teesorten. Die Herstellung von weißem Tee umfasst nur drei Schritte: Pflücken, Welken und Trocknen. Daher wird es nur geringfügig oxidiert. Aufgrund seiner natürlichen „unverarbeiteten“ Natur enthält weißer Tee eine Fülle von Antioxidantien. Weißer Tee wird von den Einheimischen traditionell als medizinischer Tee angesehen.

Es gibt drei Kategorien von weißem Tee. Silberne Nadeln sind die erste Ernte der Saison und bestehen ausschließlich aus Knospen. Die anderen beiden weißen Tees sind White Peony und Shou Mei. Diese drei Kategorien haben ihre eigenen einzigartigen Geschmacksprofile, wobei Silbernadeln am empfindlichsten sind. 

Weißer Tee kann jung oder gealtert genossen werden. Junger weißer Tee schmeckt frisch und die trockenen Blätter sehen hell aus. Die Alterungseigenschaften von weißem Tee sind einzigartig, mit tieferem Geschmack und einem komplexeren Aroma, und sehr begehrt.

Während weißer Tee in der gesamten Provinz Fujian angebaut wird, gilt der Landkreis Fuding traditionell als Heimat des weißen Tees. Unser weißer Tee stammt ausschließlich aus dem Landkreis Fuding, da wir nur den authentischsten Tee mit wahrer Herkunft beziehen.

Yunnan Moonlight Weißer Tee der Spitzenklasse Yue Guang Bai 月光白

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2021 Fuding Silver Needles Weißer Tee Bai Hao Yin Zhen Supreme

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2013 Fuding Best Grade White Peony White Tea Angel Cake

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2013 Fuding High Mountain White Peony Erstklassiger Bai Mu Dan 高级白牡丹

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2017 Fuding Silver Needles Weißer Tee Bai Hao Yin Zhen Bestnote

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2013 Fuding Alter Weißer Tee Shou Mei Kuchen Langlebigkeit Augenbraue

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Ausverkauft
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2015 Aged Wild Grown Fuding White Peony Erstklassiger Bai Mu Dan 高级白牡丹

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Ab 22.00 $

2015 Wild Grown Fuding White Peony Bai Mu Dan 白牡丹
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2013 Alter Fuding Silber Nadeln Weißer Tee Bai Hao Yin Zhen

2013 Alter Fuding Silber Nadeln Weißer Tee Bai Hao Yin Zhen

2013 Fuding Silver Needles White Tea Bai Hao Yin Zhen - MeiMei Fine Teas
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2007 Vintage Fuding weiße Pfingstrose weißer Tee Bai Mu Dan

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2013 Alter Fuding weiße Pfingstrose weißer Tee Bai Mu Dan Natur Schönheitskuchen

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2013 Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Natural Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
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 Dieser exquisite Tee stammt aus seiner wahren Herkunft, der Grafschaft Fuding in der Provinz Fujian. Fuding ist das ursprüngliche Gebiet für Anbau und Produktion ...