Premium Dragon Well Green Tea Long Jing 大佛龙井 - MeiMei Fine Teas
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Premium Dragon Well Green Tea Long Jing 大佛龙井 - MeiMei Fine Teas
Premium Dragon Well Green Tea Long Jing 大佛龙井 - MeiMei Fine Teas
High Mountain Long Jing Dragon Well Green Tea 高山龙井 - MeiMei Fine Teas
Premium Dragon Well Green Tea Long Jing 大佛龙井 - MeiMei Fine Teas

High Mountain Dragon Well Grüner Tee Long Jing 高山龙井

€ 28.60

  

Highlights

Dragon Well Grüntee ist einer der bekanntesten Tees in China und wird auf Chinesisch als "Long Jing" bezeichnet. Er stammt aus dem Westsee von Hangzhou und wird heute in anderen Teilen der Provinz Zhejiang und anderen Regionen Chinas angebaut, was zu einem Tee führt, der in Qualität und Geschmack erheblich variieren kann. Dieser spezielle Tee wird aus der lokal angebauten historischen Rebsorte namens Qunti Zhong geerntet, die eine deutlich höhere Qualität und einen deutlich höheren Geschmack aufweist als der weiter verbreitete Long Jing #43. Dies ist wirklich ein ausgezeichneter Tee für jeden Tag und bietet ein authentisch zufriedenstellendes Drachenbrunnenerlebnis. 

Zusätzliche Information

Herkunft: Xincang, Zhejiang, China
Rebsorte: Qunti Zhong, ursprüngliche lokale Rebsorte
Pflückstandard: Eine Knospe, ein Babyblatt
Erntezeit: Pre-ming, 2021

Verkostungsprofil

Ein großartiger Tee für jeden Tag, er ist sehr aromatisch, vollmundig, weich und süß im Nachgeschmack. 

Einweichanleitung

185oF, 4 g (2 TL) für 6 bis 8 Unzen Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack einstellen, 1 Minute, 2-3 Einweichungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

Um den Tee optimal zu genießen, empfehlen wir die Verwendung eines Gaiwan oder Glasbrühgefäß ohne Infuser. Für die besten Ergebnisse bei der Teeverkostung wärmen Sie zuerst das Teegeschirr auf, fügen dann die Teeblätter hinzu, nehmen das Aroma auf und gießen dann das heiße Wasser auf die Seitenwand des Teegeschirrs. Bitte sehen Sie sich unten genauere Schritt-für-Schritt-Brauanleitungen an: 

1. Tee-Wasser-Verhältnis: 2-3 Gramm auf 100 ml/3.5 Unzen Wasser. 

2. Wassertemperatur: 180-185 F. Verwenden Sie niemals kochendes Wasser.

3. Wasserqualität: Empfehlen Sie Quellwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden. Kein Leitungswasser, gereinigtes oder destilliertes Wasser. 

4. Brühzeit: ca. 1-2 Minuten. Wenn Sie eine Gaiwan- oder Porzellan-Teekanne verwenden, bedecken Sie Ihren Tee bitte nicht mit dem Deckel.

5. Vergessen Sie nicht, das Aroma zu riechen, bevor Sie Ihren Tee trinken. Aroma ist immer der erste Teil Ihres sensorischen Teeerlebnisses.