Tee der Woche - Secret Forest Wild gewachsener roher Pu-erh

1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Puerh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Puerh Tea Cake 400g - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Puerh Tea Cake 400g - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas
1999 Vintage Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu’erh Tea - Meimei Fine Teas

1999 Jahrgang Yiwu Zhen Shan Raw Sheng Pu'erh Tee 易武正山老茶饼

€ 45.00

 

Highlights

Dieser Tee aus der legendären Tee-Bergstadt Yiwu, Yunnan, stammt aus dem Jahr 1999 und ist ein seltener Fund und ein Juwel von Vintage Sheng Pu'erh. Als ich den Tee auf meiner Sourcing-Reise zum ersten Mal probierte, wusste ich sofort, dass es das echte Geschäft war. Der Teebesitzer stammt aus Yiwu und ist einer der zahlreichen Pioniere, die bereits 1999 mit der Herstellung und dem Verkauf von Puerh-Tees begonnen haben. Das Nei Fei oder die Markierung im Inneren des Teekuchens weist auf einen der ältesten Puerh-Tee-Produzenten in Yiwu hin. Ich war nicht bereit, die vielen nicht authentischen oder mittelmäßig gealterten Tees zu kaufen, die auf dem Markt üblich sind, und ich hatte schon seit einiger Zeit nach gealtertem Sheng Puerh-Tee gesucht. Wie bei vielen Schätzen des Lebens bin ich auf dieses Juwel gestoßen, wenn es am wenigsten erwartet wurde. Das Warten auf einige Jahre hat sich gelohnt. Yiwu ist einer der sechs alten Puerh-Tee-Berge, und die Stadt Yiwu ist reich an Geschichte, wie Sie auf den Fotos sehen können, die ich gemacht habe. 

Dieser Tee wird Ihnen ein durch und durch aufschlussreiches sensorisches Erlebnis bescheren und Ihren Horizont erweitern. Mehr als zweiundzwanzig Jahre haben eine wunderbare Transformation von reichen Aromen gebracht. Früh mehrere Aufgüsse mit einem sehr auffälligen Ginseng-Aroma, charakteristisch für einen gut gereiften Puerh-Tee. Sehr weich und weich, blumige und holzige Noten ergänzen den süßen Nachgeschmack. Ein warmes Gefühl und ein Energiefluss stellen sich bald ein und durchziehen Ihren Körper. Nach fünf oder sechs Aufgüssen wird die Ginsengnote subtiler, aber es folgt eine Abfolge cremiger süßer Noten. In den späteren Einweichungen wird es noch süßer. Nach 22 Jahren ist dieser Tee wie ein weiser Weiser, der Sie flüstert und Sie durch die Wunder des Lebens führt und Ihre Seele mit Selbstzufriedenheit erfüllt. 

     
Zusätzliche Information

Herkunft:          Yiwu, Provinz Yunnan, China

Höhenmeter:    1200 -1600 Meter, Yunnan Da Ye (große Blätter)

    Geschmacksnoten

    Es hat ein spürbares Ginseng-Aroma, vollmundige, glatte, reichhaltige Quinoa- und Holznoten mit einem Hauch von Früchten und Datteln und einem süßen Nachgeschmack. 

    Einweichanleitung

    210oF, 4 g für 6 Unzen Quellwasser / gefiltertes Wasser, 0.5 Minuten, bis zu 12 Einweichungen, nach Geschmack einstellen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser. 

    Es wird empfohlen die Gongfu-Brühmethode anwenden, um das Beste aus diesem Tee herauszuholen. bitte klicken   für Gongfu Brauanweisungen.