Gruß aus der Kernanbauregion Fuding in der Provinz Fujian wurde dieser Tee Anfang April vor dem Ming gepflückt und traditionell unter der Sonne verarbeitet. Weißer Pfingstrosentee erhielt seinen schönen Namen als Spiegelbild der weißen Flaumknospen und der trockenen Blätter, die Pfingstrosenblüten ähneln. Hochwertiger weißer Pfingstrosentee besteht aus einer Knospe zu einem Blatt. Dieser Tee hat ein fruchtiges Aroma mit Noten von Datteln, Birne und einem süßen Vanille-Finish. 

Weißer Tee galt in China einst als medizinischer Tee. Die chinesische Volkstradition weist darauf hin, dass weißer Tee medizinische Vorteile hat, insbesondere zur Stärkung des Immunsystems und zur Bekämpfung von Erkältung und Fieber.

Viele minderwertige weiße Pfingstrosen-Tees auf den Märkten sind kein weißer Fuding-Tee, sondern andere Teile der Provinz Fujian, einige stammen sogar aus anderen Teilen Chinas oder aus anderen Ländern. Bei Meimei Fine Teas bieten wir nur hochwertige Tees aus echter Herkunft an, da das Terroir eine entscheidende Rolle für die Teequalität und den Geschmack spielt.  

Zusätzliche Information

Herkunft: Diantou, Landkreis Fuding, Provinz Fujian, China
Erntezeit: Anfang April 2014
Höhe: 600 Meter
Buschsorte: Fuding Da Bai Hao
Koffeingehalt: Mittel

Er hat starke Orchideen-Blumennoten, sehr frisch, vollmundig, mit Noten von Datteln, Melone, Heu und einer Vanillesüße. Es ergibt einen starken Nachgeschmack oder Hui Gan. 

Einweichanleitung

200F, 4 Gramm (2 gehäufte EL) für 6 Unzen Quellwasser/gefiltertes Wasser, nach Geschmack anpassen, 1-2 Minuten, 8 Ziehungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

Dies ist ein flauschiger Tee mit losen Blättern, der zu zerbrochenen Blättern neigt. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie den Tee aus dem Beutel schöpfen, und gehen Sie immer vorsichtig damit um.