Tee der Woche - Bezaubernder Mengai Huo Shao Raw Puerh

2013 Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Natural Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
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2013 Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Natural Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
2013 Aged Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Nature’s Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
2013 Aged Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Nature’s Beauty Cake - MeiMei Fine Teas

2013 Alter Fuding weiße Pfingstrose weißer Tee Bai Mu Dan Natur Schönheitskuchen

 

Highlights

Dieser exquisite Tee ist von seinem wahren Ursprung, Fuding Grafschaft der Provinz Fujian. Fuding ist das ursprüngliche Gebiet für den Anbau und die Herstellung von weißem Tee aus dem frühen neunzehnten Jahrhundert und gilt als "Heimat des weißen Tees". 

Dieser Tee war ein Schatzfund auf Victorias säuerlicher Reise nach Fuding im Jahr 2016. Die Rebsorte ist die lokale Rebsorte namens Cai Cha, die einen besseren Geschmack hervorbringt als die häufigste Rebsorte Fuding Bai Hao. Dieser Tee wird von einem sehr angesehenen lokalen Weißteeproduzenten hergestellt, im April 2013 geerntet, sonnengetrocknet und drei Jahre gelagert, dann 2016 zu Kuchen gepresst. Nach 8 Jahren Reife entwickelt dieser Tee starke Honignoten mit einem Geschmack von Datteln und einem Hauch von Melone, geschmeidig, sehr beruhigend, mit stark süßem Nachgeschmack oder Huigan. Wenn Sie ein Liebhaber von weißem Tee sind, sollten Sie es auf jeden Fall versuchen. 

Ein Kuchen wiegt 300 g. 

Zusätzliche Information

Herkunft: Fuding, Fujian, China

Rebsorte: Lokale Rebsorte namens Cai Cha
Erntezeit: April 2013, 2016 zu Kuchen gepresst
Bush-Sorte: Fuding Da Bai Hao (weißes flaumiges Haar)
Koffeingehalt: Mittel

    Verkostungsprofil

    Es hat starke Honignoten, einen Geschmack von Datteln und einen Hauch von Melone, glatt, vollmundig, sehr beruhigend mit stark süßem Nachgeschmack. In den späteren Steilhängen wird es süßer. Es kann mit einer Vielzahl von Lebensmitteln kombiniert werden.

    Einweichanleitung

    205oF, 4 g (1-2 EL) für 6 Unzen Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack einstellen, 0.5-1 min, bis zu 10 Einweichungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser sowie gereinigtem Wasser ab.