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2015 Da Hu Sai Raw Puerh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas
2015 Da Hu Sai Raw Puerh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas
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2015 Da Hu Sai Raw Puerh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas
2015 Da Hu Sai Raw Puerh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas
2015 Da Hu Sai Raw Pu’erh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas

2015 Da Hu Sai Roher Pu'erh Teekuchen 357g

€ 20.00

 

Highlights

Da Hu Sai ist ein berühmtes Puerh-Tee-Dorf in der Puerh-Tee-Produktionsregion Lingcang auf dem Bergrücken des Big Snow Mountain. Der Big Snow Mountain ist fast 3300 m hoch (+10,000 ft) und überragt das Mengku-Tal. Er verbirgt eine majestätische Umgebung – üppige, unberührte Wälder, die mit zahlreichen Bäumen und Farnen bewachsen sind, um die reiche Artenvielfalt nachhaltig zu nähren. In der Nähe des Gipfels befindet sich ein Ost-West-Bergrücken, der als natürliche Grenze für den Wald dient. Obwohl Xiao Hu Sai, ebenfalls ein berühmtes Puerh-Teedorf, das wir führen, auf der Westseite dieses Bergrückens liegt, liegt auf der Ostseite auf einer höheren Erhebung das Dorf Da Hu Sai, ein Dorf, das nicht so bekannt für seine Tees ist wird jedoch häufiger besucht, da es einen einfacheren Zugang zum Da Xue Shan-Wald bietet, was diesem Dorf hilft, sich auf die Ernte zu spezialisieren wild Tees. 

Die Tees von Da Hu Sai besitzen tendenziell eine leicht tanninhaltige Komponente Ergänzungen der Geschmack, wahrscheinlich ein Merkmal des Terroirs von Da Xue Shan. In ähnlicher Weise sind diese wilden Tees auch für die „Energie“ des Tees bekannt, die einem hilft, ein Gefühl der Ruhe und Geerdetheit zu erleben, ideal für lange Sitzungen, die eine intensive Konzentration erfordern, wie z. B. Meditieren oder Lernen. Im Frühjahr geerntet, unterscheidet er sich im Vergleich zu anderen Puerh-Tees der Region durch einen etwas fruchtigeren, würzigeren und blumigeren Geschmack am Gaumen. Nach sieben Jahren Reifung hat sich dieser Tee zu einem angenehmen, erschwinglichen Genuss für unsere Pu'erh-Teeliebhaber entwickelt. Es kann bis zu 18 Einweichungen aufrechterhalten werden. Die späteren Einweichungen sind leichter, halten aber immer noch den Geschmack gut, den Sie einfach nicht aufgeben möchten.

Traditionell werden Puerh-Kuchen gestapelt und in eine Bambushauthülle eingewickelt, die als Zange bezeichnet wird. Eine Zange besteht aus 7 einzelnen Kuchen. Um eine Zange zu kaufen, kontaktieren Sie uns bitte direkt.

Zusätzliche Information

Herkunft:                     Mengku, Provinz Yunnan, China 

Erntezeit:         April 2015

Elevation:                2000 Meter

Buschsorte:         Mengku Da Ye (große Blätter)

Koffeinspiegel:         mittlere

Geschmacksnoten

Es ist aromatisch, weich, sehr glatt mit einem anhaltenden Nachgeschmack. 

Einweichanleitung

210oF, 4 g für 6 oz Quell-/gefiltertes Wasser, 5–1 Minute, bis zu 8 Aufgüsse, je nach Geschmack anpassen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser. 

Es wird empfohlen die Gongfu-Brühmethode anwenden, um das Beste aus diesem Tee herauszuholen. bitte klicken hier für Gongfu Brauanweisungen.