Praline, Baiser, kandierte Zitrone 

Seit mehr als 1,000 Jahren Teeträger wanderten auf einem tückischen 1,400-Meilen-Pfad Das begann in der Stadt Ya'an in der Provinz Sichuan. Aufgeteilt in drei verschiedene Routen, von denen keine leicht zu durchqueren war, bestand das Ziel darin, die heilige Stadt Lhasa in Tibet mit so viel Tee wie möglich zu erreichen, in der Hoffnung, sie gegen tibetische Pferde und andere benötigte Güter einzutauschen. Zu Ehren und zum Gedenken an diese Teeträger - diese tapferen Männer und Frauen, von denen viele diese gefährliche Wanderung nicht bewältigen können - haben wir zwei Pu'erhs aus der Provinz Yunnan beauftragt.

Dieser Tee stammt von Victoria während ihrer Teereise 2017 und stammt aus dem berühmten Puerh-Teedorf Xiao Hu Sai in Mengku, Provinz Yunnan, das auf der Ostseite des Big Snow Mountain liegt. Nach vier Jahren ist dieser Tee zu einem komplexen, weichen und vollmundigen Schatz gereift, mit blumigen und fruchtigen Schichten und einem fast dessertartigen Geschmack Hui Gan (回甘). 

Traditionell werden Puerh-Kuchen gestapelt und in eine Bambushauthülle eingewickelt, die als Zange bezeichnet wird. Eine Zange besteht aus 5 einzelnen Kuchen. Um eine Zange zu kaufen, kontaktieren Sie uns bitte direkt.

200 g | 7.05 Unzen

AddiNationale Informationen

Origin: Dorf Xiao Hu Sai, Mengku, Provinz Yunnan

Ernte: Oktober 2017
Teesorte: Mengku Da Ye (große Blätter)
Elevation: 1800m

Einweichanleitung

210^oF, 7 g für 6 Unzen Quell-/gefiltertes Wasser, 20 Sekunden bis 1 Minute, je nach persönlichem Geschmack, 10 Durchgänge. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

Es wird empfohlen die Gongfu-Brühmethode anwenden, um das Beste aus diesem Tee herauszuholen. bitte klicken hier für Gongfu Brauanweisungen.