Chao Zhou ist die Heimat des Phoenix Dan Cong Oolong-Tees und der Ursprung des Gongfu-Teebrühstils. Chao Zhou hat eine lange Geschichte in der Herstellung von zhu ni Teekannen und Wasserkochern, die den lokalen roten Ton aus der Stadt Feng Xi (枫溪) außerhalb der Stadt Chao Zhou verwenden. Roter Ton ist sehr fein und hat eine Elastizität, die Töpfer nutzen, um die Teekanne von Hand auf einem Rad zu formen. Aufgrund der Wiedergeburt des Phönix Dan Cong Oolong-Tees im letzten Jahrzehnt haben Chao Zhou-Teekannen aus rotem Ton schnell an Popularität gewonnen und haben an Wertschätzung gewonnen, da sich die Handwerkskunst verbessert und talentiertere Künstler in die Belegschaft eintreten. 

Diese Teekanne wird von Meister Cheng Zhu handgefertigt, der ein zertifizierter Meisterkünstler ist, der von der chinesischen Regierungsbehörde genehmigt wurde und viele nationale Preise für seine Werke gewonnen hat. Er hat auch den Guangdong Master Level Pottery Artistry Award erhalten. Diese Teekanne verwendet den Da Hong Pao-Ton von Feng Xi, der ein empfindlicherer hochwertiger Zhu Ni-Ton ist. Es erzeugt ein glatteres und raffinierteres Aussehen als das von normalem rotem Ton. 

Diese Teekanne hat einen dünnen Körper in klassischer Shui-Ping-Form. Shui Ping bedeutet auf Englisch „eben wie Wasser“. Diese Form stammt aus Chaozhou, wo Phoenix Dan Cong Gongfu Tee entwickelt wurde. Diese Teekannen zeigen ein außergewöhnliches Gleichgewicht, wenn sie in Wasser gestellt werden, daher der Name. Shui Ping Hu Teekannen haben normalerweise einen geraden Ausguss und sind eine beliebte Wahl für Gongfu-Teesitzungen. 

Fassungsvermögen: 120 ml / 4.05 oz