Wir haben unseren geliebten Drachenbrunnen Mei Jia Wu Westsee zurückgebracht. Mei Jia Wu ist eines der fünf Dörfer, in denen der weltberühmte Westsee-Drachenbrunnen oder Xi Hu Long Jing auf Chinesisch produziert wird. Die wunderschöne Landschaft entlang des Westsees der Stadt Huang Zhou und der nahe gelegenen Teeberge hat dem Dragonwell-Grüntee eine romantische und spirituelle Anziehungskraft sowie ein großartiges sensorisches Erlebnis verliehen.  

Dieser Tee stammt aus der Pre-Ming-Ernte von einem angesehenen lokalen Dragonwell-Teeproduzenten, der über den Code auf der Originalpackung gesucht werden kann. Mit all den Attributen eines West Lake Dragonwell von außergewöhnlicher Qualität riechen Sie zuerst die Nussigkeit, dann, wenn Sie tief einatmen, füllt ein unerwarteter Orchideenduft Ihre Nase. Was für ein toller Drachenbrunnen, der blumige Noten und Nussigkeit so wunderbar vereint! Der Alkohol fließt und rollt so sanft in deinem Mund und fließt durch deine Kehle wie das fließende Wasser eines Gebirgsbaches und gibt Ihnen inneren Trost wie eine süße Brise. Achten Sie auf den Abgang dieses Tees, den Huigan (回甘) oder süßer Nachgeschmack verweilt in Hals und Nase. Schließlich ist es wie ein alter Freund, der aus der Ferne zu Besuch kommt und ein tiefes Gefühl der Zufriedenheit im ganzen Körper verbreitet. Ein hochwertiger Tee und eine wahre Delikatesse! 

Hinweis: Authentischer Westsee-Drachenbrunnen 

Zusätzliche Information

Herkunft: Dorf Yang Mei Ling am Berg Shi Fang, Huangzhou, China
Rebsorte: Qunti Zhong, traditionelle lokale Rebsorte
Ernte:                     Preming, Anfang April, 2022
Zupfstandard: Eine Knospe, ein Babyblatt

Verkostungsprofil

Ein gut gemachter handwerklicher Tee mit eleganten blumigen Noten, nussigem Geschmack und sehr weich und buttrig mit einem süßen Nachgeschmack (Huigan 回甘), der in Mund und Nase verweilt.

Einweichanleitung）

185^oF, 4 g (2 Esslöffel) für 6-8 Unzen Quellwasser/gefiltertes Wasser, je nach Geschmack anpassen, erstes Einweichen 1 Minute, bis zu 3 Einweichungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser sowie gereinigtem Wasser ab.

Um den Tee optimal zu genießen, empfehlen wir die Verwendung eines Gaiwan oder Glasbrühgefäß ohne Infuser. Für die besten Ergebnisse bei der Teeverkostung wärmen Sie zuerst das Teegeschirr auf, fügen dann die Teeblätter hinzu, nehmen das Aroma auf und gießen dann das heiße Wasser auf die Seitenwand des Teegeschirrs. Bitte sehen Sie sich unten genauere Schritt-für-Schritt-Brauanleitungen an: 

1. Tee-Wasser-Verhältnis: 3 g auf 150 ml/5 oz Wasser.

2. Wassertemperatur: 180-185 F. Verwenden Sie niemals kochendes Wasser.

3. Wasserqualität: Empfehlen Sie Quellwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden. Kein Leitungswasser, gereinigtes oder destilliertes Wasser. 

4. Ziehzeit: Erst ca. 2 Minuten ziehen lassen, anschließend 1-2min ziehen lassen. Wenn Sie eine Teekanne aus Gaiwan oder Porzellan verwenden, decken Sie Ihren Tee bitte nicht mit dem Deckel ab.

5. Bitte vergessen Sie nicht, das Aroma zu riechen, bevor Sie Ihren Tee trinken. Aroma ist immer der erste Teil Ihres sensorischen Teeerlebnisses.