Dieser exquisite Tee stammt aus seiner wahren Herkunft, der Grafschaft Fuding in der Provinz Fujian. Fuding ist das ursprüngliche Gebiet für den Anbau und die Herstellung von weißem Tee und stammt aus dem frühen neunzehnten Jahrhundert. Fuding hat ein einzigartiges Terroir mit 90% hügeligem Land und gilt als "Heimat des chinesischen weißen Tees". 

Nach 13 Jahren Reifung ist dieser Tee zweifellos zu einem Schatz in der Welt des weißen Tees geworden. Aufgrund seiner Alterung ist es sehr weich und süß, mit ausgewogener Geschmack. Das Aroma ist wunderbar, schmeckt fruchtig, sehr beruhigend im Hals, mit einem starken süßen Nachgeschmack. Es geht für viele Einweichungen. 

Es gibt ein altes chinesisches Sprichwort über den weißen Tee von Fuding: "Jahr eins ein Tee, Jahr drei eine Medizin, Jahr sieben ein Schatz". Je älter also der weiße Tee ist, desto wertvoller wird er. Historisch gesehen verwenden die Einheimischen den Tee als Medizin zur Vorbeugung von Fieber und Erkältung. 

Zusätzliche Information

Herkunft:                   Fuding, Provinz Fujian, China
Erntezeit:       April 2007
Buschsorte:       Fuding Bai Hao
Koffeinspiegel: Niedrig

Verkostungsprofil

FRuity Aroma, vollmundig, sehr erfrischend, hat Noten von Datteln, Melone und eine Vanille-Süße. 

Einweichanleitung

205 F, 4 g (2 gehäufte Esslöffel) für 6 Unzen Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack einstellen, 1-2 Minuten, 8 Schritte. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

Dies ist ein flauschiger Tee mit losen Blättern, der zu zerbrochenen Blättern neigt. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie den Tee aus dem Beutel schöpfen, und gehen Sie immer vorsichtig damit um.