Early Spring Bamboo Tips Green Zhu Ye Qing Green Tea 竹叶青 - MeiMei Fine Teas
Top Grade Bamboo Tips Green Zhu Ye Qing Green Tea 竹叶青 - MeiMei Fine Teas
Zhu Ye Qing Green Tea - MeiMei Fine Teas
Top Grade Pre-ming Bamboo Tips Green Zhu Ye Qing Green Tea 竹叶青 - MeiMei Fine Teas
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Bambus Tipps für den frühen Frühling Grüner Zhu Ye Qing Grüner Tee 竹叶青

€ 34.70


Highlights

Zhu Ye Qing hat sich aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und seines einzigartigen Geschmacks zu einem der berühmtesten Tees der modernen chinesischen Teekultur entwickelt. Dieser Tee wird in den hohen Lagen der üppig grünen, nebligen Meng Ding Berge der Provinz Sichuan angebaut. Es wurde sorgfältig von Hand gepflückt, nur Knospen, und fein von Hand verarbeitet. Die trockenen Blätter sind eigentlich sehr schlank und klein mit einheitlichem Erscheinungsbild. Diese Hingabe an Exzellenz spiegelt sich in der Tasse wider und zeigt eine atemberaubende Optik, wenn die nassen Blätter in einem Glasbrühgefäß aufrecht stehen, wie ein Bambuswald in Ihrer Tasse. Nur Zhu Ye Qing in Premiumqualität hat das Attribut eines "stehenden" nassen Blattes. Es ist einfach eine Freude, die Blätter einfach zu schätzen.   

Dieser Tee ist eine Rarität und Delikatesse, die Teekenner auf der ganzen Welt anzieht. Es hat einen Hauch von nussigem Aroma, pflanzlichen Geschmack von Spargel, Aprikose oder grüner Bohne, eine gute Balance von buttrig und grasig, vollmundig und ist sehr beruhigend und erfrischend, wie frische Luft aus dem nebligen Berg, der Ihre Tasse füllt. Es wird nicht bitter, auch wenn Sie aus Versehen etwas länger gebraut haben. 

Zusätzliche Information

Herkunft:                              Berg Meng Ding, Präfektur Yaan, Sichuan, China

Sorte:                            Lokale Sorte aus Sichuan namens Tu Cha

Zupfstandard:          Nur Knospen

Erntezeit:                  Mitte März 2021

Verpackung:          Wir verwenden wiederverschließbare Folienbeutel von höchster Qualität auf dem Markt, um Licht und Feuchtigkeit vollständig zu blockieren und sicherzustellen, dass der Tee maximale Frische behält. Auch der wiederverschließbare Beutel ist nicht nur praktisch, sondern erspart Ihnen auch den Kauf zusätzlicher Teedosen.  

    Verkostungsprofil

    Dieser Tee hat ein nussiges Aroma, pflanzliche Aromen von Spargel, Aprikose oder grüne Bohne, sehr gute Balance von buttrig und grasig, vollmundig, sehr beruhigend und erfrischend. 

    Einweichanleitung

    185oF, 4 g (1 EL) für 6 oz Quellwasser/gefiltertes Wasser, nach Geschmack anpassen, 1 Minute, 3 Ziehvorgänge. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

    Um den Tee optimal zu genießen, empfehlen wir die Verwendung eines Gaiwan oder Glasbrühgefäß ohne Infuser. Für die besten Ergebnisse bei der Teeverkostung wärmen Sie zuerst das Teegeschirr auf, fügen dann die Teeblätter hinzu, nehmen das Aroma auf und gießen dann das heiße Wasser auf die Seitenwand des Teegeschirrs. Bitte sehen Sie sich unten genauere Schritt-für-Schritt-Brauanleitungen an: 

    1. Tee-Wasser-Verhältnis: 2-3 Gramm auf 100 ml/3.5 Unzen Wasser.

    2. Wassertemperatur: 180-185 F. Verwenden Sie niemals kochendes Wasser.

    3. Wasserqualität: Empfehlen Sie Quellwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden. Kein Leitungswasser, gereinigtes oder destilliertes Wasser. 

    4. Brühzeit: ca. 1-2 Minuten. Wenn Sie eine Gaiwan- oder Porzellan-Teekanne verwenden, bedecken Sie Ihren Tee bitte nicht mit dem Deckel.

    5. Vergessen Sie nicht, das Aroma zu riechen, bevor Sie Ihren Tee trinken. Aroma ist immer der erste Teil Ihres sensorischen Teeerlebnisses.