Tee der Woche - Bezaubernder Mengai Huo Shao Raw Puerh

Premium Huang Shan Mao Feng Green Tea - MeiMei Fine Teas
High Mountain Huang Shan Mao Feng Green Tea - MeiMei Fine Teas
Pre-ming Huang Shan Mao Feng Yellow Mountain Green Tea - MeiMei Fine Teas
Pre-ming Huang Shan Mao Feng Yellow Mountain Green Tea - MeiMei Fine Teas
Top Grade Huang Shan Mao Feng Green Tea - MeiMei Fine Teas

Hochwertiger grüner Tee Huang Shan Mao Feng 黄山 毛峰

€ 39.60

 

Highlights

Huang Shan Mao Feng ist einer der zehn bekanntesten chinesischen Tees. Dieser Tee stammt von der Nordseite des Huang Shan-Berges in der Provinz Anhui. Der Tee wächst auf den Hügeln des Berges mit einer Höhe von etwa 1200 Metern, oft mit Nebel und Wolken bedeckt. Der Boden ist reich an Mineralien und mit vielen felsigen Steinen vermischt! 

Huang Shan Mao Feng von höchster Qualität hat eine Knospe und ein Babyblatt wie eine Spatzenzunge und ein schwereres, dichteres Profil als andere grüne Tees. Die Teeblätter haben eine hellgrüne Farbe mit verschiedenen Farbtönen und werden nach dem Einweichen lebendiger. Es hat einen blumigen Duft, sehr glätten, butterartig und seidig, Noten von grünen Bohnen und Erbsen, mit einem anhaltend süßen Abgang.  Ein blumiger Duft ist normalerweise ein Hinweis auf einen hochwertigen grünen Tee. Keine Bitterkeit oder Adstringenz, auch nach langem Einweichen. 

Für weitere Informationen lesen Sie bitte unseren Blog hier: Ein Blick auf den Gelben Berg, Heimat von Huang Shan Mao Feng Grüntee.

Zusätzliche Information

Herkunft:                            Huang Shan Berg, Provinz Anhui, China
Kommissionierstandard: Eine Knospe und ein Babyblatt
Harvest Time:                 Pre-ming, March 30 2022
Höhe: 1200 m

Verkostungsprofil

It's floral and vegetal, hints of green bean, very smooth and silky, refreshing, with sweet finish. No bitterness or astringency even after over-steeping. It is very versatile in pairing with food, especially with rich heavy meal. 

Einweichanleitung

185oF, 4 Gramm (3 EL) für 6 bis 8 Unzen Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack einstellen, 1-2 Minuten, bis zu 3 Schritte. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.