Wuyi Rock Oolong Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tiger Rock Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tiger Rock Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tiger Rock Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas

Wuyi Rock Oolong Tiger Rock Rou Gui Zimt 虎头岩肉桂

€ 26.80

 

Highlights

Der Wuyi-Berg in der Provinz Fujian ist bekannt für seinen Artenreichtum und seine reiche Teegeschichte. Fast alle felsigen Klippen bauen Tee an. Die Qualität des Wuyi Rock Oolong Tees ist sehr unterschiedlich. Wuyi-Rock-Oolong-Tees aus den Kerngebieten der 32-Rock-Produktion sind nach Premium-Oolongs am meisten gedacht. Die Einheimischen nennen sie "Zhen Yan", was "authentischer echter Rock-Tee" bedeutet. Außerhalb des Kernproduktionsgebiets hat das mehr als 100 Meilen entfernte Jian Yang-Gebiet nicht den charakteristischen Charakter von Wuyi Rock Oolong und wird daher zu einem viel günstigeren Preis verkauft. "Yan Gu Hua Xiang", was "Rock Bone, Blumenduft" bedeutet, ist die wahre Essenz des echten Wuyi Rock Oolong, nach dem Sie in einem hochwertigen Rock Oolong suchen möchten. 

Rou Gui (Zimt) ist die Buschsorte des Wuyi Rock Oolong Tees. Tiger Rock ist einer der berühmten 32 Felsen, auf denen die echten Wuyi-Rock-Oolongs wachsen. Hochwertiges Rou Gui hat einen sehr charakteristischen Zimtduft. Neben dem unverwechselbaren Zimtduft hat dieser Tee einen Hauch von Kakaobohnen, gerösteten dunklen Kirschen und Melonen, milde Rauchigkeit, cremige Textur und einen süßen Nachgeschmack, der in Mund und Nase verweilt. 

Jede Packung wiegt 8.3 g. 

Zusätzliche Information

Herkunft:                Wuyi-Berge, Provinz Fujian, China

Ernte:             Mai 2018, traditionell mäßig über Holzkohle gebrannt

Erhaltung:                Zhen Yan


Geschmacksnoten

Hat unverwechselbar Zimtduft, ein Hauch von gerösteten dunklen Kirschen und Melone, ein Hauch von Kakaobohnen, milder Rauch, cremige Textur, mit einem starken Nachgeschmack, der in Mund und Nase verweilt. 

Einweichanleitung

210oF, 6 Gramm (3 EL) für 6 bis 8 Unzen Quell- / gefiltertes Wasser, nach Geschmack einstellen, 1-2 Minuten, 3 Einweichungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser. Schlagen Sie auch vor, eine Teekanne aus Porzellan oder Ton anstelle einer Teekanne aus Glas zu verwenden. 

Gongfu Brauanleitung:  

Es wird empfohlen die Gongfu-Brühmethode anwenden, um das Beste aus dem Tee herauszuholen. 

Verwenden Sie einen Gaiwan- oder Yixing-Tontopf, um das Aroma und den Geschmack zu verbessern. 1 Pao der trockenen Blätter für 120 ml Wasser. Bei der Verwendung der Gongfu-Brühmethode ist es wichtig, das Brühgefäß aufzuwärmen, damit die Wassertemperatur vor dem Brühen nicht wesentlich abfällt. Die empfohlene Brühzeit beträgt 3.4s, 10s, 10s, 15s, 20s. Sie können für jede nachfolgende Infusion eine Einweichzeit von 25 oder 5 Sekunden hinzufügen.

bitte klicken Sie  hier Für detailliertere Anweisungen zum Brauen von Gongfu.