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Green Tea - High Mountain Dragon Well Long Jing Green Tea - MeiMei
Green Tea - High Mountain Dragon Well Long Jing Green Tea - MeiMei
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Green Tea - High Mountain Dragon Well Long Jing Green Tea - MeiMei
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Hochgebirgsdrachenbrunnen-Long-Jing-Grüntee

32.60 Mio. €

Dragon Well Grüntee ist einer der bekanntesten Tees in China und wird auf Chinesisch als „Long Jing“ bezeichnet. Es ist wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas sehr begehrt. Er hat seinen Ursprung im Westsee von Hangzhou und wird heute in anderen Teilen der Provinz Zhejiang und anderen Regionen Chinas angebaut, was zu einem Tee führt, der in Qualität und Geschmack erheblich variieren kann. 

Dieser spezielle Tee wird aus der lokal angebauten historischen Hochgebirgssorte Qunti Zhong geerntet, die einen deutlich aromatischeren Geschmack aufweist als die üblicherweise angebauten anderen Long Jing-Sorten. Es hat einen kastanienartigen Geschmack, vollmundig, sehr weich und hat einen süßen Nachgeschmack. Dies ist wirklich ein ausgezeichneter köstlicher Tee für jeden Tag und bietet ein authentisch befriedigendes Drachenbrunnenerlebnis. 

Zusätzliche Information

Herkunft: Xincang, Zhejiang, China
Rebsorte: Qunti Zhong, ursprüngliche lokale Rebsorte
Pflückstandard: Eine Knospe, ein Babyblatt
Erntezeit: 6. April 2023

Verkostungsprofil

Ein toller Tee für jeden Tag, sehr aromatisch, vollmundig, weich und süß im Nachgeschmack. 

Einweichanleitung

Um den Tee optimal zu genießen, empfehlen wir die Verwendung eines Gaiwan oder Glasbrühgefäß ohne Infuser. Für die besten Ergebnisse bei der Teeverkostung wärmen Sie zuerst das Teegeschirr auf, fügen dann die Teeblätter hinzu, nehmen das Aroma auf und gießen dann das heiße Wasser auf die Seitenwand des Teegeschirrs. Bitte sehen Sie sich unten genauere Schritt-für-Schritt-Brauanleitungen an: 

1. Verhältnis von Tee zu Wasser: 2–3 g auf 150 ml Wasser. Je nach Geschmack anpassen.

2. Wassertemperatur: 185oF. Verwenden Sie niemals kochendes Wasser.

3. Wasserqualität: Empfehlen Sie Quellwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden. Kein Leitungswasser, gereinigtes oder destilliertes Wasser. 

4. Brühzeit: ca. 1-2 Minuten. Wenn Sie eine Gaiwan- oder Porzellan-Teekanne verwenden, decken Sie Ihren Tee bitte nicht mit dem Deckel ab. Bis zu 3 Durchgänge. 

5. Vergessen Sie nicht, das Aroma zu riechen, bevor Sie Ihren Tee trinken. Aroma ist immer der erste Teil Ihres sensorischen Teeerlebnisses. 

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