Authentic Mei Jia Wu West Lake Dragonwell Green Tea 西湖龙井 - MeiMei Fine Teas
Authentic Mei Jia Wu West Lake Dragonwell Green Tea 西湖龙井 - MeiMei Fine Teas
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Authentic Mei Jia Wu West Lake Dragonwell Green Tea 西湖龙井 - MeiMei Fine Teas
Authentic Mei Jia Wu West Lake Dragonwell Green Tea 西湖龙井 - MeiMei Fine Teas
Authentic Mei Jia Wu West Lake Dragonwell Green Tea 西湖龙井 - MeiMei Fine Teas

Authentischer Mei Jia Wu Westsee Dragonwell Grüner Tee 西湖 龙井

€ 87.60

 

Highlights

Mei Jia Wu ist eines der fünf bekanntesten Dörfer, in denen der berühmteste grüne Tee des Westsee-Drachen der Welt hergestellt wird. Die wunderschöne Landschaft in West Lake, Huangzhou, China, hat diesem Tee ein wunderbares Sinneserlebnis sowie eine romantische und spirituelle Ausstrahlung verliehen. 

Dieser Tee ist eine Pre-Ming-Ernte 2021 von der berühmten Firma Hangzhou Hupao Longjing. Sie stammt von der traditionellen lokalen Rebsorte namens Qunti Zhong, die Ende der 43er Jahre weit reduziert wird, um die Sorte Long Jing #1990 anzubauen, um einen höheren Ertrag zu erzielen. Während Dragonwell eher mit nussigen Aromen in Verbindung gebracht wird, besitzt dieser Tee den authentischen charakteristischen nussigen Geschmack sowie Huigan (回 甘), ein großartiger Genuss für Drachenbrunnenliebhaber. 

Bitte beachten Sie, dass die auf dem abgebildeten Foto gezeigte Originalverpackung nur für die 250g-Kaufoption gilt. Alle anderen Bestellgrößen sind in unseren hochwertigen wiederverschließbaren Beuteln verpackt. 

Zusätzliche Information

Herkunft: Dorf Mei Jia Wu, Huangzhou, China
Rebsorte: Qunti Zhong, traditionelle lokale Rebsorte
Ernte:                     Pre-ming, 20. März, 2021
Zupfstandard: Eine Knospe, ein Babyblatt

Verkostungsprofil

Dies ist außergewöhnlich handwerklich hergestellter Tee mit eleganten floralen Noten, nussigem Geschmack, sehr weich und süß, der in Mund und Nase verweilt.

Einweichanleitung

185-190oF, 4 g (2 EL) für 6 bis 8 Unzen Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack einstellen, 1 Minute, 3 Einweichungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser sowie gereinigtem Wasser ab.

Um den Tee optimal zu genießen, empfehlen wir die Verwendung eines Gaiwan oder Glasbrühgefäß ohne Infuser. Für die besten Ergebnisse bei der Teeverkostung wärmen Sie zuerst das Teegeschirr auf, fügen dann die Teeblätter hinzu, nehmen das Aroma auf und gießen dann das heiße Wasser auf die Seitenwand des Teegeschirrs. Bitte sehen Sie sich unten genauere Schritt-für-Schritt-Brauanleitungen an: 

1. Tee-Wasser-Verhältnis: 2-3 Gramm auf 100 ml/3.5 Unzen Wasser.

2. Wassertemperatur: 180-185 F. Verwenden Sie niemals kochendes Wasser.

3. Wasserqualität: Empfehlen Sie Quellwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden. Kein Leitungswasser, gereinigtes oder destilliertes Wasser. 

4. Brühzeit: ca. 1-2 Minuten. Wenn Sie eine Gaiwan- oder Porzellan-Teekanne verwenden, bedecken Sie Ihren Tee bitte nicht mit dem Deckel.

5. Vergessen Sie nicht, das Aroma zu riechen, bevor Sie Ihren Tee trinken. Aroma ist immer der erste Teil Ihres sensorischen Teeerlebnisses.