Dieser Tee stammt von Yi Shan Mo, was wörtlich übersetzt „einzelne Mühle“ bedeutet, einer Teeterrasse im Nationalwald des Yiwu-Berges, einem der sechs historischen Pu'erh-Teeberge der Provinz Yunnan. Der Wald liegt direkt an der Grenze zwischen China und Laos, in einer abgelegenen Gegend, neben dem berühmten Duo Yi Shu Puerh-Terrasse. Die Einheimischen gehören der ethnischen Gruppe der Yao an. Diese Teeterrasse liegt im Wald, einem Teil des Nationalforstes, den nicht einmal die Teebauern betreten dürfen, außer in der Erntezeit, in der sie die Teeblätter von den Bäumen pflücken. Victoria ist weit gereist, um diesen Tee zu bekommen. Es handelt sich um reine, von der Terrasse gepflückte Blätter, ohne Mischer. Der Kuchen ist außerdem doppelt in Lebensmittelpapier eingewickelt, ideal für den sofortigen Verzehr oder die langfristige Lagerung. 

Der Tee ist sehr duftend und fruchtig, mit deutlich klarem Geschmack, der auf eine saubere Umgebung hinweist, in der Teebäume angebaut werden. Ein natürlicher, würziger und blumiger Duft hebt diesen Tee hervor, zusammen mit Noten von Aprikose, Mandel und Apfelwein. Es ist sehr geschmeidig, hat eine zarte Textur und ein starkes Hui-Gan mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Ein komplexer Tee mit den Eigenschaften eines reinen, hochwertigen Yiwu-Berg-Puerh-Tees. 

Traditionell werden Puerh-Kuchen gestapelt und in eine Bambushauthülle eingewickelt, die als Zange bezeichnet wird. Eine Zange besteht aus 5 einzelnen Kuchen. Um eine Zange zu kaufen, kontaktieren Sie uns bitte direkt.

Zusätzliche Information

Herkunft:                      Yi Wu Berg, Provinz Yunnan, China 

Erntezeit:          8. April 2019

Buschsorte:         Yunnan Da Ye (große Blätter)

Geschmacksnoten

Blumig und fruchtig, Noten von Aprikose, Mandel und Apfelwein. Schmeckt sehr rein, sanft, komplex, vollmundig, mit langanhaltendem Nachgeschmack. 

Einweichanleitung

210^oF, 7 g für 6 Unzen Quelle / gefiltertes Wasser, 0.2-0.5 Minuten, 10 Einweichungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

Es wird empfohlen die Gongfu-Brühmethode anwenden, um das Beste aus diesem Tee herauszuholen. bitte klicken hier für Gongfu Brauanweisungen.