Highlights

Shi Feng Drachenbrunnen gilt als der beste Westsee-Drachenbrunnen, die Crème de la Crème. Die wunderschöne Landschaft und die reiche Geschichte des Shi Feng Berges oder "Löwengipfels" im Westsee in Huang Zhou verleihen diesem Tee ein wunderbares sensorisches Erlebnis sowie eine romantische und spirituelle Anziehungskraft. 

Dieser Tee wird von dem national verehrten Teemeister Mr. Weng Bingquan, dem Gründer der Marke Shi Gong der Teefirma Shi Feng Long Jing, hergestellt und signiert. Handgefertigt und Ende März produziert, ist dies in jeder Hinsicht ein außergewöhnlicher Tee, der beste der Welt. Der nussige Geschmack ist kräftig, überwältigt aber nicht Ihre Sinne, sondern besitzt eine duftige Eleganz Huigan (回甘), ein schöner, süßer Nachgeschmack, als würde man bequem in der Zeit zu angenehm vertrauten Momenten zurückschweben. Es steht außer Frage, dass dieser Tee ein außergewöhnlicher Genuss für den anspruchsvollen Genießer ist, und wenn Sie echten Drachen einmal gut probiert haben, werden Sie ihn nie vergessen.

Verkauft als Original-Signatur-250-g-Packung. 

Zusätzliche Information

Herkunft: Shi Feng Berg, Huangzhou, China
Rebsorte: Qunti Zhong, traditionelle lokale Rebsorte
Ernte:                     Pre-ming, 25. März, 2022
Zupfstandard: Eine Knospe, ein Babyblatt

Verkostungsprofil

Dies ist ein außergewöhnlicher handwerklich hergestellter Tee mit eleganten blumigen Noten, nussigem Geschmack, sehr weich mit Süße, die in Mund und Nase verweilt. 

Einweichanleitung

185-190^oF, 4 g (2 EL) für 6 oz Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack anpassen, 1 Minute, 3 Ziehungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser sowie gereinigtem Wasser ab.

Um den Tee optimal zu genießen, empfehlen wir die Verwendung eines Gaiwan oder Glasbrühgefäß ohne Infuser. Für die besten Ergebnisse bei der Teeverkostung wärmen Sie zuerst das Teegeschirr auf, fügen dann die Teeblätter hinzu, nehmen das Aroma auf und gießen dann das heiße Wasser auf die Seitenwand des Teegeschirrs. Bitte sehen Sie sich unten genauere Schritt-für-Schritt-Brauanleitungen an: 

1. Tee-Wasser-Verhältnis: 2-3 Gramm auf 100 ml/3.5 Unzen Wasser.

2. Wassertemperatur: 180-185 F. Verwenden Sie niemals kochendes Wasser.

3. Wasserqualität: Empfehlen Sie Quellwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden. Kein Leitungswasser, gereinigtes oder destilliertes Wasser. 

4. Brühzeit: ca. 1-2 Minuten. Wenn Sie eine Gaiwan- oder Porzellan-Teekanne verwenden, bedecken Sie Ihren Tee bitte nicht mit dem Deckel.

5. Vergessen Sie nicht, das Aroma zu riechen, bevor Sie Ihren Tee trinken. Aroma ist immer der erste Teil Ihres sensorischen Teeerlebnisses.