Signature Shi Feng Long Jing Lions Peak West Lake Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
Signature Shi Feng West Lake Dragon Well Green Tea Xihu Long Jing Lion’s Peak - MeiMei Fine Teas
Signature Shi Feng Long Jing Lions Peak West Lake Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
Signature Shi Feng Long Jing Lions Peak West Lake Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
Signature Shi Feng Dragonwell Green Tea Long Jing Lion’s Peak - MeiMei Fine Teas
Signature Shi Feng Long Jing Lions Peak West Lake Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
Signature Shi Feng Long Jing Lions Peak West Lake Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
Signature Shi Feng West Lake Dragonwell Green Tea Long Jing Lion’s Peak 狮峰龙井 - MeiMei Fine Teas

Signature Shi Feng West Lake Dragonwell Grüner Tee Lion's Peak Long Jing 狮峰龙井

€ 128.60

 

Highlights

Shi Feng Drachenbrunnen gilt als der beste Westsee-Drachenbrunnen, die Crème de la Crème. Die wunderschöne Landschaft und die reiche Geschichte des Shi Feng Berges oder "Löwengipfels" im Westsee in Huang Zhou verleihen diesem Tee ein wunderbares sensorisches Erlebnis sowie eine romantische und spirituelle Anziehungskraft. 

Dieser Tee wird von dem verehrten Teemeister Weng Bingquan hergestellt und signiert, der der Gründer der Marke Shi Gong von Shi Feng Long Jing ist. Handgefertigt und Ende März hergestellt, ist dies in jeder Hinsicht ein außergewöhnlicher Tee. Während Dragonwell eher mit nussigen Aromen assoziiert wird, besitzt Shi Feng mit seinem ungewöhnlich blumigen Duft und Eleganz eine Eleganz Huigan (回 甘), ein schöner, süßer Nachgeschmack, als würde man bequem in der Zeit zu angenehmen, vertrauten Momenten zurückschweben. Es steht außer Frage, dass dieser Tee ein außergewöhnlicher Genuss für den anspruchsvollen Kenner ist, und wenn Sie einmal einen echten Drachen gut probiert haben, werden Sie ihn nie vergessen.

Die Unterschriftenverpackung auf dem abgebildeten Foto gilt nur für die Kaufoption 250 g als Originalverpackung. Alle anderen Bestellgrößen sind in unseren hochwertigen wiederverschließbaren luftdichten Beuteln verpackt. 

Zusätzliche Information

Herkunft: Shi Feng Berg, Huangzhou, China
Rebsorte: Qunti Zhong, traditionelle lokale Rebsorte
Ernte:                     Pre-ming, 20. März, 2021
Zupfstandard: Eine Knospe, ein Babyblatt

Verkostungsprofil

Dies ist ein außergewöhnlicher, handwerklich hergestellter Tee mit eleganten blumigen Noten, nussigem Geschmack, sehr weich und Süße, die in Mund und Nase verweilt. 

Einweichanleitung

185-190oF, 4 g (2 EL) für 6 oz Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack anpassen, 1 Minute, 3 Ziehungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser sowie gereinigtem Wasser ab.

Um den Tee optimal zu genießen, empfehlen wir die Verwendung eines Gaiwan oder Glasbrühgefäß ohne Infuser. Für die besten Ergebnisse bei der Teeverkostung wärmen Sie zuerst das Teegeschirr auf, fügen dann die Teeblätter hinzu, nehmen das Aroma auf und gießen dann das heiße Wasser auf die Seitenwand des Teegeschirrs. Bitte sehen Sie sich unten genauere Schritt-für-Schritt-Brauanleitungen an: 

1. Tee-Wasser-Verhältnis: 2-3 Gramm auf 100 ml/3.5 Unzen Wasser.

2. Wassertemperatur: 180-185 F. Verwenden Sie niemals kochendes Wasser.

3. Wasserqualität: Empfehlen Sie Quellwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden. Kein Leitungswasser, gereinigtes oder destilliertes Wasser. 

4. Brühzeit: ca. 1-2 Minuten. Wenn Sie eine Gaiwan- oder Porzellan-Teekanne verwenden, bedecken Sie Ihren Tee bitte nicht mit dem Deckel.

5. Vergessen Sie nicht, das Aroma zu riechen, bevor Sie Ihren Tee trinken. Aroma ist immer der erste Teil Ihres sensorischen Teeerlebnisses.