Top Grade Anxi Tie Guan Yin
Top Grade Zhen Wei Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess of Mercy Oolong - MeiMei Fine Teas
Top Grade Zhen Wei Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess of Mercy Oolong - MeiMei Fine Teas
Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess of Mercy picking standard
Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess of Mercy Oolong tea withering
Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess of Mercy
Top Grade Floral Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess of Mercy Oolong 花香铁观音 - MeiMei Fine Teas

Floral Anxi Zhen Wei Tie Guan Yin Eisengöttin der Barmherzigkeit Oolong 花香正味铁观音

€ 31.80

 

Highlights

Tie Guan Ying ist einer der am meisten verehrten und begehrtesten Oolong-Tees in China. Direkt vom Meister Zhou in Anxi, Provinz Fujian, handverlesen und handgerollt. Das authentische hochwertige Tie Guan Yin sollte die Form eines sogenannten "Qing Ting Tou" haben, was Dragonfly Dead bedeutet. Die Qualität und der Geschmack von Tie Guan Yin werden traditionell in vier Typen unterteilt: Zhen Wei, Xiao Zhen, Xiao Qing und Tuo Shuan. Zhen Wei ist der beste unter ihnen und Tuo Shuan ist die unterlegene Klasse. 

Dieser Tee ist sehr aromatisch, sehr reiner Geschmack, cremig, vollmundig, mit süßem und anhaltendem Abgang, der in Mund und Nase verweilt. Es kann bis zu zehn Infusionen aushalten. Oolong-Tee hat viele gesundheitliche Vorteile, meistens als dünner Tee bekannt. 

Jede kleine Packung wiegt 8.3 g, eine Standardgröße für das Gongfu-Brauen. 

Zusätzliche Information

Herkunft:                   Ture Herkunft, Kreis Anxi, Provinz Fujian, China

Erntezeit:        April 2021

Elevation:              800m

Koffeinspiegel:      mittlere

    Speisenempfehlung:       Dieser Tee passt gut zu Meeresfrüchten, herzhaften Speisen, chinesischen Knödeln, Scone oder anderen süßen oder leichten Desserts. 

    Geschmacksnoten

    Dieser exquisite Tee hat ein intensives Aroma mit einem Hauch von Orchideen- und Osmanthusblüten, eine frische Tiefe, einen sauberen und süßen Geschmack und einen vollmundigen Geschmack, der in Mund und Nase verweilt. 

    Einweichanleitung

    210oF, eine Packung 8.3 g für 8 oz Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack anpassen, 0.5-1 Minuten, 10 Aufgüsse. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

    Es wird empfohlen benutzen die Gongfu-Brühmethode, um das Beste aus dem Tee herauszuholen. bitte klicken hier für Gongfu Brauanweisungen.