Entdecken und erfahren Sie mehr über berühmte chinesische Oolong-Tees und warum sie im Trend liegen. Gewinnen Sie ein umfassendes Wissen über Oolong-Tee; seine Kategorien, Geschichte und Kultur, seine wahren Ursprünge und Terroirs, die Handwerkskunst bei der Herstellung von feinem Oolong, die Eigenschaften und Geschmacksprofile von Oolong-Typen, die wesentlichen Bestandteile der Gongfu-Teezubereitung und ihre gesundheitlichen Vorteile. 

Dieser Kurs wird von Victoria Wu geleitet, einer Teeexpertin, die viel in historische Regionen gereist ist und aus erster Hand direkt von Erzeugern und Teemeistern sowie durch ihr Studium des chinesischen Tees an verschiedenen renommierten Institutionen in ganz China gelernt hat. 

Der virtuelle Kurs dauert zwei Stunden, einschließlich einer geführten Oolong-Teeverkostung und einer Frage-und-Antwort-Runde. Eine einfache Version der Gongfu-Teezeremonie wird präsentiert. PowerPoint-Folien und viele Feldfotos und -videos werden präsentiert. 

Material zum virtuellen Unterricht: Ein Verkostungsflug von sechs Oolong-Tee-Proben à 14g werden nach Anmeldung kostenlos versandt. Sie werden sorgfältig zu Lernzwecken ausgewählt und sind von hoher Qualität und Authentizität, die selten auf dem Markt zu finden sind. 

Die Registrierung wird eine Woche vor der Veranstaltung geschlossen, um Zeit für den Versand der Tees zu haben. Informationen zu Videoanrufen werden auch vor Beginn des Unterrichts bereitgestellt.

Datum:   TBD

Hinweis: Wir empfehlen den Teilnehmern, die folgenden Artikel vor Beginn des Kurses bereitzustellen. Diese sind nicht im Unterrichtsmaterial enthalten. 

• Ein Gaiwan oder eine Teekanne. Wir haben ein Gaiwan-Starterset, das käuflich erworben werden kann hier. 
• Ein sofort ablesbares Thermometer oder ein Wasserkocher mit variabler Temperatur.