Tee der Woche: bezaubernder Duft Wuyi Rock Oolong - 10% Rabatt

Tea 202: All Things Oolong Tea and Professional Cupping and Tasting A Flight of Eight Famous Teas - MeiMei Fine Teas
Tea 202: All Things Oolong Tea and Professional Cupping and Tasting A Flight of Eight Famous Teas - MeiMei Fine Teas
Virtual Tea Class 202: All Things Oolong Tea Wuyi Rock Oolong and Phoenix Dan Cong Oolong - MeiMei Fine Teas
Virtual Tea Class 202: All Things Oolong Tea Wuyi Rock Oolong and Phoenix Dan Cong Oolong - MeiMei Fine Teas
Virtual Tea Class 202: All Things Oolong Tea Wuyi Rock Oolong and Phoenix Dan Cong Oolong - MeiMei Fine Teas

Grundlagen und Verkostung des virtuellen Oolong-Tee-Kurses

 
€ 180.00

 

Highlights

Inklusive vorab verschickter Oolong-Teeproben.

  

Entdecken und erfahren Sie mehr über berühmte chinesische Oolong-Tees und warum sie im Trend liegen. Gewinnen Sie ein umfassendes Wissen über Oolong-Tee; seine Kategorien, Geschichte und Kultur, seine wahren Ursprünge und Terroirs, die Handwerkskunst bei der Herstellung eines feinen Oolongs, Brautechniken und gesundheitliche Vorteile.

Dieser Kurs wird von Victoria Wu geleitet, einer Teeexpertin, die viel in historische Regionen gereist ist und alles über Tee direkt von Züchtern und Teemeistern und durch ihr Studium des chinesischen Tees an verschiedenen Institutionen in ganz China gelernt hat. 

Die virtuelle Klasse dauert zwei Stunden, einschließlich einer geführten Verkostung der Tees und Frage-und-Antwort-Runden. Es wird eine vereinfachte Demonstration der Gongfu-Teezeremonie geben. PowerPoint-Folien und viele Feldfotos und -videos werden präsentiert. 

Behandelten Themen:

  • Ein kurzer Überblick über chinesischen Oolong-Tee, Geschichte und Terroir.
  • Die Eigenschaften und Geschmacksprofile von vier Oolong-Typen. 
  • Virtuell geführte Verkostung von Oolong-Tees. 
  • Wie braut man Oolong-Tee im Gongfu-Stil?
  • Medizinische Eigenschaften
  • Wie wählt man hochwertigen Oolong-Tee aus?

Virtuelles Unterrichtsmaterial: Vier Teeproben à 15g werden nach der Anmeldung versendet. Sie werden sorgfältig zu Lernzwecken ausgewählt, von hoher Qualität und Authentizität, die Sie sonst kaum finden werden. Informationen zu Videoanrufen werden auch nach der Registrierung bereitgestellt.

Hinweis: Wir empfehlen den Teilnehmern, die folgenden Artikel vor Beginn des Kurses bereitzustellen. Diese sind nicht im Unterrichtsmaterial enthalten. 

  • Ein Gaiwan oder eine Teekanne
  • Ein sofort ablesbares Thermometer oder ein Wasserkocher mit variabler Temperatur
  • Eine digitale Grammwaage
  • Ein Timer

Die Teilnehmerzahl ist auf 10 Teilnehmer begrenzt, um eine angemessene Interaktion zu gewährleisten. 

Die Registrierung wird eine Woche vor der Veranstaltung geschlossen, um Zeit für den Versand der Tees zu haben. 

    Datum:   Sonntag, 13. März 2022, 3-5 Uhr