Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang - MeiMei Fine Teas

Wuyi Rock Oolong Tee Steinmilch Duft Shi Ru Xiang 武夷 名 丛 石 乳香

€ 49.80
Highlights

Steinmilchduft ist eine der einheimischen Sorten von Wuyi Rock Oolong. Es hat ein langes, verdrehtes, dunkelbraunes, trockenes Blatt und ist sehr duftend mit einem fruchtigen Geschmack. Dieser Tee wird im Vergleich zu anderen Buschsorten in der Wuyi-Bergregion nicht häufig angebaut. Dieser Tee stammt aus dem Kernproduktionsgebiet von Wuyi, das zum Weltkulturerbe des Wuyi-Berges gehört und von den Einheimischen Zhen Yan genannt wird. Tee aus dieser Gegend hat den charakteristischen Rock-Oolong-Geschmack. Von Shui Lian Dong, einem felsigen Gebiet in Zhen Yan, hat es einen Hauch von Milchduft, einen klaren goldenen Likör, eine cremige Textur und einen natürlich süßen Abgang, der in Mund und Nase verweilt. Es hat auch einen Hauch von Rosinen und Vanille. Dieser Tee demonstriert fein die charmante Essenz und sensorische Erfahrung von Wuyi Rock Oolong, lokal als "Blumenduft, Rock Bone" bezeichnet. 

Zusätzliche Information

Herkunft:      Wuyi Berg, Fujian Provinz, China

Sorte:   Shi Ru, Zhen Yan

Ernte:   Mai 2017 

Holzkohle abgefeuert:  Mäßig über Holzkohle gebrannt, abgeschlossen im Oktober 2017

Koffeinspiegel: Mittel

Verpackung:         Wir verwenden wiederverschließbare Folienbeutel von höchster Qualität auf dem Markt, um Licht und Feuchtigkeit vollständig zu blockieren und sicherzustellen, dass der Tee maximale Frische behält. Auch der wiederverschließbare Beutel ist nicht nur praktisch, sondern erspart Ihnen auch den Kauf zusätzlicher Teedosen. 

Verkostungsprofil

Sehr duftend, leicht rauchig, mit einem Hauch von Mandeln, Rosinen und Vanille, vollmundig, cremig und einem süßen Nachgeschmack. 

Einweichanleitung

212oF, 4 Gramm (2 EL) für 6 Unzen Quellwasser / gefiltertes Wasser, nach Geschmack einstellen, 0.5-1 Minuten, 6 Einweichungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

Gongfu Brauanleitung:  

Es wird empfohlen die Gongfu-Brühmethode anwenden, um das Beste aus dem Tee herauszuholen. 

Verwenden Sie einen Gaiwan- oder Yixing-Tontopf, um das Aroma und den Geschmack zu verbessern, normalerweise 7-8 Gramm trockene Blätter für eine mittelgroße Gaiwan- oder Yixing-Teekanne (ca. 120-150 ml). Bei der Verwendung der Gongfu-Brühmethode ist es wichtig, das Brühgefäß aufzuwärmen, damit die Wassertemperatur vor dem Brühen nicht wesentlich abfällt, und den Tee vor dem ersten Brühen auszuspülen. Die empfohlene Brühzeit beträgt 4s, 5s, 10s, 10s, 15s. Sie können für jede nachfolgende Infusion eine Einweichzeit von 15 bis 20 Sekunden hinzufügen.

bitte klicken Sie  hier Für detailliertere Anweisungen zum Brauen von Gongfu.