Stone Milk Fragrance ist eine der einheimischen Sorten von Wuyi Rock Oolong. Es hat ein langes, verdrehtes, dunkelbraunes, trockenes Blatt und ist sehr aromatisch mit einem fruchtigen Geschmack. Dieser Tee wird im Vergleich zu anderen Buschsorten in der Wuyi-Bergregion nicht häufig angebaut. Dieser Tee stammt aus dem Kernanbaugebiet von Wuyi innerhalb des Weltkulturerbes des Wuyi-Berges, den die Einheimischen Zhen Yan nennen. Tee aus dieser Gegend hat den unverwechselbaren charakteristischen Rock-Oolong-Geschmack.

Dieser Tee stammt aus dem Tian You Fang-Felsen in der zentralen Bergregion, er ist sehr blumig, hat einen Hauch von Milchduft, Butterrum, Rosinen und Vanille, einen klaren goldenen Likör, eine cremige Textur und einen natürlich süßen Abgang, der in Ihrem Mund verweilt und Nase. Es schmeckt sogar wie ein Bonbon. Dieser Tee demonstriert fein die charmante Essenz und sensorische Erfahrung von Wuyi Rock Oolong, lokal als "Blumenduft, Rock Bone" bezeichnet. 

Zusätzliche Information

Herkunft:      Wuyi Berg, Fujian Provinz, China

Sorte:   Shi Ru, Zhen Yan

Ernte:   Mai 2019

Holzkohle abgefeuert:  Moderat über Holzkohle gebrannt, fertiggestellt im Sept. 2019

Koffeinspiegel: Mittel

Verpackung:         Wir verwenden wiederverschließbare Folienbeutel von höchster Qualität auf dem Markt, um Licht und Feuchtigkeit vollständig zu blockieren und sicherzustellen, dass der Tee maximale Frische behält. Auch der wiederverschließbare Beutel ist nicht nur praktisch, sondern erspart Ihnen auch den Kauf zusätzlicher Teedosen. 

Verkostungsprofil

Sehr blumig, hat einen Hauch von Süßigkeiten, Rosinen, Butter, Rum und Vanille, vollmundig, cremig und einen süßen Nachgeschmack. 

Einweichanleitung

210^oF, 4 g (2 Esslöffel) für 6 Unzen Quellwasser/gefiltertes Wasser, je nach Geschmack anpassen, 0.5 Minuten, 6 Aufgüsse. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.

Gongfu Brauanleitung:  

Es wird empfohlen die Gongfu-Brühmethode anwenden, um das Beste aus dem Tee herauszuholen. 

Verwenden Sie eine Gaiwan- oder Yixing-Teekanne aus Ton, um das Aroma und den Geschmack zu verbessern, normalerweise 7-8 Gramm trockene Blätter für eine mittelgroße Gaiwan- oder Yixing-Teekanne (ca. 120-150 ml / 4-5oz). Bei Verwendung der Gongfu-Brühmethode ist es wichtig, das Brühgefäß vor dem Brühen aufzuwärmen, damit die Wassertemperatur nicht wesentlich abfällt, und den Tee vor dem ersten Brühen zu spülen. Die empfohlene Brühzeit beträgt 10 s, 10 s, 15 s, 15 s, 20 s. Sie können für jeden weiteren Aufguss 10-20 Sekunden Ziehzeit hinzufügen.

Bitte klicken Sie hier  Für detailliertere Anweisungen zum Brauen von Gongfu.