Der Yiwu-Berg produziert historisch gesehen den besten Puerh-Tee, dank seines Terroirs, einem großen alten Puerh-Baum-Waldreservat. Nahe der chinesischen Grenze zu Laos, in der Nähe des berühmten Waldes Wan Gong (弯弓) und gegenüber dem berühmten Bo He Tang Tee (薄荷塘), ist Duo Yi Shu eine relativ neue Entdeckung und hat sich in letzter Zeit zum Liebling der Kenner entwickelt mehrere Jahre Micro-Lot Puerh Tea Raserei. Duo Yi Shu bedeutet im lokalen Dialekt saure Papaya, da es im Wald viele wild gewachsene saure Papayabäume gibt. 

Dieser Tee war eine erste Frühjahrsernte des Duo Yi Shu-Terroirs, das in einem unberührten Gebiet des Nationalforsts biologisch angebaut wurde. Schauen Sie sich das Bild unten der frisch gepflückten Blätter an, ihre Farbe und ihr Strahlen zeigen die Essenz des tiefen Waldes. Es wurde von Hand nach traditionellen Methoden verarbeitet. Der Likör ist grünlich-gelb, sehr klar und hell und sicherlich ein Spiegelbild der abgelegenen Wildnis und der reinen biologisch vielfältigen Umgebung. Es hat einen sehr angenehmen blumigen Duft, fruchtig, weich und komplex, sehr zart, mit einem starken süßen Nachgeschmack. Wie Puerh-Kenner sagen würden, hat er dieses spezifische „Yun“ (韵), das einzigartig für dieses Terroir ist. Wenn Sie den Tee sorgfältig probieren, werden Sie feststellen, dass der Yun langanhaltend und weich ist, lange im Mund bleibt und ein starkes Huigan-Gefühl vermittelt. Dieser Tee wird nicht nur Ihre Geschmacksknospen befriedigen, sondern auch Ihren Körper in einen kontemplativen Zustand versetzen. Ein Juwel des berühmten Yiwu-Berg-Puerh-Tees, Sie müssen ihn erleben, um ihn vollständig zu verstehen und zu schätzen. 

哆依树品鉴:花果香浓郁,茶汤细,柔,纯,回甘生津强.

Traditionell werden Puerh-Kuchen gestapelt und in eine Bambushauthülle eingewickelt, die als Zange bezeichnet wird. Eine Zange besteht aus 5 einzelnen Kuchen. Um eine Zange zu kaufen, kontaktieren Sie uns bitte direkt. 

Zusätzliche Information

Herkunft:                     Yiwu Berg, Provinz Yunnan, China

Erntezeit:         28. März 2022

Höhenmeter:                1200-2500 Meter

Buschsorte:         Yunnan Da Ye 

Geschmacksnoten

Dieser Tee hat einen sehr angenehmen blumigen Duft und Fruchtnoten, sehr sauber und weich mit süßem Nachgeschmack. 

Einweichanleitung

210^oF, 4 g für 6-8 oz Quellwasser/gefiltertes Wasser, 0.5 min, bis zu 10 Aufgüsse, je nach Geschmack anpassen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser. 

Verhältnis von Gongfu-Tee zu Wasser: 1:20, 6-7 g auf 150 ml Gaiwan oder Teekanne. 

Es wird empfohlen die Gongfu-Brühmethode anwenden, um das Beste aus diesem Tee herauszuholen. bitte klicken hier für Gongfu Brauanweisungen.