Yunnan Wild Tree Ye Sheng Gushu Black Tea - MeiMei Fine Teas
Yunnan Wild Tree Ye Sheng Gushu Black Tea - MeiMei Fine Teas
Yunnan Wild Tree Ye Sheng Gushu Black Tea - MeiMei Fine Teas
Yunnan Feng Qing Wild Ancient Tree Ye Sheng Gushu Black Tea (野生古树红茶) - MeiMei Fine Teas

Yunnan Feng Qing Wilder Uralter Baum Ye Sheng Gu Shu Schwarztee (野生古树红茶)

€ 36.50

 

Highlights

Dieser Tee stammt aus Feng Qing, der Kernregion des Yunnan-Schwarztees (Dian Hong). Feng Qing hat eine lange Geschichte in der Herstellung des besten Dian Hong. Feng Qing hat einige sehr alte alte wilde Teebäume, die entweder Puerh-Tee oder schwarzen Tee produzieren können. Wilde Teebäume unterscheiden sich von der traditionellen Camillia-Sorte Yunnan Da Ye, einschließlich der trockenen Blätter und des Geschmacksprofils.

Dieser puerh schwarze Tee wird aus Gushu-Blättern hergestellt, die von sehr alten, in freier Wildbahn wachsenden alten Bäumen und in hohen Bergen mit einer Höhe von mehr als 2000 Metern gepflückt wurden. Sie sind die natürlichsten, biologisch angebauten Bäume. Es ergibt typischerweise einen sehr ausgeprägten Geschmack und einen delikaten Geschmack. Die trockenen Blätter sind dunkel, ohne goldene Flaumknospen und mit einem starken blumig-süßen Aroma. Obwohl als schwarzer Tee verarbeitet, ist der Tee nicht vollständig oxidiert, wie Pu'erh-Tee altert er auch gut. Beim Brauen entsteht eine goldgelbe Flüssigkeit. Es ist aromatisch, sehr fruchtig und süß, hat "Huigan", einen weichen und süßen Nachgeschmack. Wenn Gongfu-Tee gebraut wird, ist dieser Tee gut für ein Dutzend Einweichungen! 

Zusätzliche Information

Herkunft: Feng Qing, Provinz Yunnan, China
Erntezeit: April 2021
Höhe: 2000 Meter
Bush-Sorte: Yunnan Da Ye (großes Blatt)
Koffeingehalt: Mittel

Verkostungsprofil

Aromatisch, fruchtig, vollmundig, sehr süß und geschmeidig, zart.

Einweichanleitung

210oF, 5 g für 6-8 oz gefedert / gefiltert Wasser, Steilwände 1 min, bis zu 8 Einweichungen. Wir raten von der Verwendung von Leitungswasser ab sowie gereinigtes Wasser.